Что нужно:
кукурузная мука - 2 стакана
пшеничная крупа - 2,5 ст. л.
сахарный песок - 1 ст. л.
разрыхлитель для теста - 1,5 ст. л.
сода - 0,5 ч. л.
соль - 1 ст. л.
кефир - 225 мл
молоко - 115 мл
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 50 г
консервированная кукуруза - 150 г
красный острый перчик - 1 шт.
зеленый острый перчик - 1 шт.
Что делать:
шаг 1
Смешать муку, соду, сахар, разрыхлитель и соль.
шаг 2
Яйца взбить с кефиром и маслом, ввести в мучную смесь и замесить тесто. Кукурузу откинуть на дуршлаг. Перцы мелко нарезать, смешать с кукурузой и добавить к тесту.