Что нужно:
2 стакана муки
1 стакан сахара
1 стакан тертой на мелкой терке моркови
1,25 стакана растительного масла
по 0,5 стакана измельченных грецких орехов и изюма
4 яйца
2 ч. л. разрыхлителя
1,5 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. ванильного сахара
соль
Что делать:
шаг 1
Взбить в блендере яйца с обычным и ванильным сахаром. Добавить растительное масло, морковь, просеянную муку с разрыхлителем, корицу и щепотку соли. Размешивать до получения густого теста.
шаг 2
Добавить в тесто изюм и грецкие орехи.