Что нужно:
мука – 2 стакана
сахар – 1 стакан
зрелые бананы – 4 шт.
корица – 0,5 ч. л.
очищенные грецкие орехи – 1 стакан
яйцо – 1 шт.
сливочное масло – 100 г
щепотка мускатного ореха
разрыхлитель – 1,5 ч. л.
Что делать:
шаг 1
Масло взбить с сахаром и яйцом. Муку просеять вместе с разрыхлителем. Вымесить тесто. Добавить корицу и мускатный орех.
шаг 2
Бананы очистить и нарезать кружками. Размять мякоть вилкой или измельчить в блендере. Добавить в тесто банановое пюре и измельченные орехи, перемешать.